2017年12月6-7日,由酒店高参主办,开元酒店集团联办,多彩投独家冠名的2017中国酒店运营高峰论坛暨第三届酒店高参峰会,在杭州开元名都大酒店圆满落幕,本届峰会邀请40位国内顶尖酒店运营专家进行分享,吸引750多位酒店行业决策者共同出席,这是今年国内酒店业继8月30-31日酒店高参在上海举办的“2017中国酒店品牌高峰论坛”后第二大规模的酒店峰会。
酒店运营峰会现场
峰会进行了线上照片和视频直播,超过20万人次通过线上进行观看峰会直播并参与互动。共有400人出席峰会晚宴,并在晚宴上举行了中国酒店考察培训-酒店高参·黄埔1期结业典礼。
峰会晚宴现场
20位主桌嘉宾进行峰会晚宴祝酒
本次论坛独创培训+峰会模式,培训受到众多酒店业主青睐,80%为酒店业主报名,黄埔1期共有150位学员报名参加了12月6日的酒店考察培训。学员们先后通过杭州开元名都大酒店及亚朵S·网易严选酒店的实地考察,再加上金扇子CEO傅全勇先生对智能酒店改造的讲解与亚朵集团高级副总裁王凯先生对亚朵酒店品牌运营的深度剖析。现场学员们大呼过瘾,纷纷表示干货满满,对未来智能酒店改造、打造专属酒店IP和酒店跨界合作有了更深的理解。
150位黄埔1期学员合影留念
在培训现场所做的调查问卷中,满意度高达95%,众多学员纷纷表示期待黄埔2期。“中国酒店考察培训黄埔系列课程”由酒店高参精心研发的线下培训课程,甄选酒店行业最顶级的讲师和成功落地的酒店,通过实地考察和深度学习,力求在变化的市场环境中,找到最佳且可落地的行业解决方案。
亚朵考察培训现场(导师:亚朵集团高级副总裁 王凯)
培训现场
开元考察培训现场(导师:金扇子CEO 傅全勇)
开元培训现场
12月7日以回归行业初心,提升酒店运营为主题的中国酒店运营高峰论坛,吸引了750多位酒店业主及总经理报名参加峰会,杭州萧山区旅游局局长俞沈江先生抵达峰会现场表示支持。
在峰会上午的主持嘉宾湖南省旅游协会秘书长兼旅游饭店协会秘书长陈伏姣女士娓娓动听的声音中,2017中国酒店运营高峰论坛正式拉开帷幕。
高参君和陈伏姣女士
中国旅游协会副会长、浙江旅游联合会会长、开元旅业集团创始人陈妙林作为开幕嘉宾致开幕辞。陈妙林先生在致辞中分享了开元旅业集团运营至今的管理理念及成就,并对本次峰会表示高度赞扬,同时,他对开元旅业集团未来的发展规划做了简单描述并邀请在场嘉宾多多考察开元旗下酒店提出建议和意见。
开元旅业集团创始人陈妙林先生
鸥翎投资(Ocean Link)的联合创始人及合伙人江天一先生发表主题演讲“酒店业的下一个十年”。在演讲中对酒店的下一个十年进行了预判,认为未来的竞争不仅在于酒店硬件设施,更是人的竞争。同时,对未来酒店业到底是蓝海还是红海做了深度分析,为现场嘉宾们分享了他对酒店业发展趋势的展望。
鸥翎投资联合创始人江天一先生
接着,多彩投CEO赵耕乾先生发表主题演讲“借助资本的力量颠覆传统酒店运营”,从资本的角度对颠覆传统酒店运营为现场嘉宾做了拆分,从多彩投的发展结合众筹案例为现场嘉宾提供了一种完全不同的酒店运营模式,达到人人都是酒店业主,人人都是酒店粉丝,人人都是酒店会员的新型模式。
多彩投CEO赵耕乾先生
在资本方的两场主题演讲之后,迎来了峰会的第一个高峰圆桌环节,酒店投资的虚与实:寻找效益与品质的平衡点。高峰圆桌由香港理工大学酒店及旅游管理博士项目主任肖曲博士主持,圆桌嘉宾由开元酒店集团董事长金文杰先生、中国金茂(集团)有限公司创新战略发展部总经理顾轶骏先生、世茂喜达酒店集团总裁兼世茂酒店管理有限公司总经理唐鸣先生、保利酒店管理有限公司总经理李国华先生、碧桂园集团外资酒店管理中心总经理戴玉女士、宝龙酒店集团常务副总兼经营管理中心总经理夏国跃先生组成,嘉宾们站在业主方的角度对投资酒店时如何循序渐进提高酒店利润的同时保证酒店服务品质发表了各自的看法。
在CEO对话环节,酒店高参创始人兼CEO罗家福先生(高参君)就酒店集团新时代的多品牌发展战略,与开元酒店集团总裁陈妙强先生进行了CEO对话。陈妙强先生与大家分享开元酒店品牌塑造的心得与体会,针对消费升级、客群特色、消费主力等变化。并表示开元潜心研究市场新需求并实施转型,打造能引领生活方式的新业态产品,如文化主题类品牌“开元观堂”,自然生态的乡村度假品牌“开元芳草地乡村酒店”,新生代旅宿品牌“芳草青青房车营地”以及旅游度假综合体品牌“开元森泊度假乐园”等。开元酒店更是于今年重新优化组织架构,分别成立了泛度假、高端商务、精品民宿三大事业部,为开元持续快速开展奠定了坚实的基础。
高参君与陈妙强先生
阿里巴巴飞猪旅行副总裁、酒店事业部总经理黄宇舟先生发表了主题演讲“未来酒店如何赋能酒店业?”。通过飞猪智能酒店的打造方式及运营模式从科技的角度,为在场嘉宾描绘了未来酒店的发展方向,开启了一场科技与酒店的碰撞盛宴。
阿里巴巴飞猪旅行副总裁黄宇舟先生
在上午最后的高峰圆桌环节“业主和酒店视角,如何提升酒店运营”,由开元酒店集团总裁助理兼运营总监韩伟锋先生主持,邀请洲际酒店集团中国区酒店业主协会执行会长金伟德先生和长沙运达喜来登酒店业主总经理彭忆先生站在业主角度为现场嘉宾分享了提升酒店运营的经验和技巧。作为国内酒店业屈指可数的运营专家,杭州黄龙饭店总经理杜宏新先生、昆明花之城豪生国际大酒店总经理沈翊先生及WEI品牌创始人魏黎先生,就如何提升酒店运营分别发表了各自观点。
下午的峰会由纽宾凯酒店集团董事纪晓东先生主持,邀请开元旅业集团董事长兼总裁陈灿荣先生对度假酒店的发展新趋势做了全新解读。
纽宾凯酒店集团董事纪晓东先生
陈灿荣先生从消费者消费习惯,从不同维度为现场嘉宾们分享了如何打造和运营度假酒店,同时,陈灿荣先生对度假酒店的未来发展做了全新分析:酒店硬件该如何打造吸引消费者?消费者品味有哪些变化等等。他提出度假村是为人们提供休闲度假和感受生活的地方,它是由环境、设施、服务、人文共同组成,“体验与感受”是核心,度假者必须在自己的内心世界有所体验,才能找到度假产品的意义和出行的意义。
开元旅业集团董事长兼总裁陈灿荣先生
随后的高峰圆桌环节由浙江省饭店业协会副会长杜觉祥先生主持,就如何提高在线声誉管理从社交媒体、官网点评及OTA点评方面与嘉宾进行探讨,参与讨论的嘉宾都是酒店运营的佼佼者,他们分别是:开元酒店集团战略创新市场品牌中心总监程琴妹女士、广州碧水湾温泉度假村有限公司董事长曾莉女士、深航酒店管理集团副总经理魏文斌先生、长沙顺天凯宾斯基酒店总经理李倩女士。
众荟信息CEO林小俊先生主持了酒店收益管理的高峰圆桌环节,邀请酒店业擅长收益管理的大咖,鸿鹊信息创始人胡质健先生、大中华酒店有限公司市场销售副总裁程放女士、北京都季酒店管理公司总经理祖长生先生、原云南城投酒店董事总经理柘辉先生、上海外滩华尔道夫酒店业主财务总监曹俊先生分别发表了对“酒店如何通过收益管理策略实现收益最大化”的看法。
其后,金扇子CEO傅全勇先生进行了如何利用酒店线下流量提升场景价值的主题演讲,为嘉宾们解析了酒店线下流量现状,同时以科技的角度对如何利用线下流量转换为场景价值重新解析,为嘉宾们拓展了更多智能运营思路。
金扇子CEO傅全勇先生
在最后的高峰圆桌环节,由中国酒店科技联盟COO张兴国先生主持,万豪国际集团杭州地区副总裁徐晓君女士、浙江逸酒店管理公司CEO陆峰先生、瑞城名人酒店总经理兼城市名人酒店集团运营中心总经理庄文金先生及中南集团金石世苑酒店管理公司总经理孙兆刚先生分别从专业角度出发,从如何通过组织架构变革提升酒店运营效率发表了各自的精彩见解。
中国酒店科技联盟COO张兴国先生
在高参君主持的抽奖互动环节后,峰会的欢迎鸡尾酒会正式开启。峰会晚宴上觥筹交错,嘉宾之间其乐融融,为所有参会嘉宾提供了绝佳的交流互动机会。不仅仅有众多高颜值高才华的嘉宾,还有接连不断的或古典或风雅或热情的精彩表演!
酒店高参·黄埔1期学员结业典礼
超过20多家优质酒店供应商在峰会现场设立展位,为参会嘉宾提供了一场丰富的酒店供应链产品展示:酒店众筹、酒店PMS、酒店床垫、酒店用品、酒店科技产品、酒店影视设备、酒店空气净化、酒店支付设备、酒店点评服务等。
优质供应商部分展位展览
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