再不做研学 + 微度假，北京酒店下半年更难

北京酒店市场供给总量持续攀升，行业 “内卷” 进一步加剧。在存量竞争时代，如何突破增长瓶颈、承接入境游增量，成为华北酒店从业者共同关注的核心命题。

2026 年 5 月 21 日，在环球旅讯数智论坛・北京站《酒店行业高质量发展的瓶颈及机遇》对话环节中，北京市文化和旅游协会副秘书长兼饭店分会秘书长郭颖与环球旅讯 CEO 李超展开深度交流。

双方围绕北京酒店业最新经营数据、住宿业高质量发展新政解读、中心城区存量酒店改造方向，以及入境游复苏背景下的落地准备等议题展开系统拆解，为区域酒店企业指明政策风向，分享市场破局思路。

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从左到右依次为：郭颖、李超

以下是对话实录，经编辑精简：

李超：今年行业普遍感受到市场竞争日趋激烈，市场呈现供过于求的态势。首先想请您介绍，协会旗下会员酒店从去年全年至今的整体经营状况，以及各大黄金周等关键节点的经营数据表现。

郭颖：近几年市场经营挑战重重，但北京住宿业供给规模仍逆势上涨。截至2026年5月，全市在营酒店共计6200余家，较去年增长7.2%。

2025 年全市酒店平均入住率 64.3%，同比提高 1.1 个百分点。2026 年 1 月 1 日至 5 月 5 日，全市酒店平均入住率63.3%，同比提高2.8 个百分点。其中：春节假期入住率 50.9%、清明假期入住率 67.8%、五一假期入住率 69.1%，同比分别提高 6.5、6.7、0.2 个百分点。

2026年“五一”（4月30日–5月4日）全国酒店市场延续“前高后低”的假期节奏：5月2日为全周期峰值日，入住率冲高至约92.1%，从五天整体看，中国内地市场 入住率约78.9%，平均房价约569元，每间可售房收入约449元；与2025年同期相比，入住率小幅回落（约-0.9个百分点）、每间可售房收入小幅下降（约-0.9%），而平均房价基本持平略增（约+0.2%），呈现“量端略弱、价端稳定、收益小幅回调”的结构性特征。

李超：面对激烈的市场竞争，相关部门出台多项举措助力行业发展。今年 1 月，文旅局正式发布《关于促进住宿业高质量发展的若干举措》，请介绍新政落地进展，以及业内关注度较高的资金扶持相关内容。

郭颖：这份新政目标清晰明确：打造 10 个国际知名酒店品牌集群，培育 600 家以上星级精品、绿色及主题酒店，推动行业连锁化率提升至 60% 以上。围绕目标，方案制定六大核心任务，涵盖空间布局优化、产品结构升级、业态创新、政策与资金扶持等多个方面。

资金补贴是行业最为关注的内容，相关扶持政策面向各类所有制企业，具体申报细则将于今年下半年对外发布。目前奖励主要分为三大类：

一是行业突出贡献奖，针对引进大型会议、活动的酒店，依据经营规模予以奖励，最高奖励金额可达 300 万元；

二是改造升级补贴，对年度投入 2000 万元以上的酒店改造项目，按照投资额的 10% 予以补助，单项目补助上限 200 万元；

三是标准化评定奖励，酒店获评五星级、绿色旅游饭店及各级主题酒店，均可获得对应奖励。未达到市级评定标准的项目，还可申请各区配套奖励政策。

李超：作为首都，北京对酒店新建、转型有着严格规范。想重点了解中心城区老旧酒店改造的硬性要求，以及协会对此的相关引导举措。

郭颖：东城、西城两大核心区域的酒店行业发展导向清晰明确，立足区域现有存量酒店资源，深耕提质升级。针对辖区内老旧存量酒店，全面推进硬件设施、服务标准迭代提升，硬件与服务标准必须达到最低四星级要求，或是符合主题酒店评定标准。引导酒店向高端精细化、京味特色化、“小而美”主题化转型，全面激活核心区酒店文旅价值，打造适配首都核心功能定位的高品质酒店服务体系。

李超：政策加持之外，入境游是今年北京酒店业重要的增量赛道。您如何看待入境游市场带来的机遇？协会又采取了哪些举措，帮助酒店做好入境接待筹备工作？

郭颖：入境游是今年行业重点发力方向，近期密集的外事活动有效带动市场热度，预计今年将迎来入境游热潮。为此，协会专门成立入境游专业委员会，联合北京市文旅局开展多场专项培训与资源对接活动。

面向酒店端，我们重点开展软硬件服务培训，内容包含外币结算、跨文化沟通、不同国家游客宗教礼仪等。当下年轻群体进入酒店行业的意愿有所下降，小语种人才缺口明显，我们也建议酒店借助智能设备、数字化工具，辅助完成多语种接待工作。

李超：如今酒店行业竞争已延伸至服务层面，不少酒店软硬件配置甚至优于海外同行。在这样的环境下，酒店该如何跳出同质化低价竞争，实现良性发展？

郭颖：我认为可以从三方面着手突破。

第一，产品打造拒绝盲目跟风。无论规模大小，酒店都要深挖自身特色与文化内核。其中商务酒店普遍存在周末、小长假客源空档，可探索 “商务住宿 + 城市微度假” 融合模式，灵活调整服务内容，补齐客流缺口。

第二，拓宽产品与营销渠道，避免过度依赖 OTA 平台。积极挖掘银发经济、单身经济、宠物经济等新兴市场，同时布局小红书等内容社交平台，搭建私域会员体系，提升综合收益。

第三，借助智能化工具优化人员结构。用工难、人力成本高是行业长期痛点，可通过智能客服、收益管理系统等提升人效，同时优化宾客体验。

李超：暑期将至，您如何预判今年暑期北京酒店的市场走势？

郭颖：业内对暑期市场抱有较高期待。客观来看，北京夏季气温偏高，并非国内主流避暑目的地，但依托深厚的历史文化资源，每年暑期都是青少年研学、家庭出游的热门选择。

想要抢占暑期市场，酒店核心要做好亲子、研学类特色产品。单纯提供基础住宿难以留住客源，酒店需要打造丰富的体验内容与互动场景，提升宾客停留意愿，才能在同质化竞争中脱颖而出。