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继普洱梅子湖开元温泉度假酒店纳入开元连锁酒店版图后，3月9日，开元酒店集团又与安徽瑞祥置业有限公司正式签订委托管理合同，开元酒店家族再添五星级的滁州瑞祥开元大酒店，酒店预计在今年年底开业。
滁州瑞祥开元大酒店是安徽省滁州地区第一家按五星级标准建造的酒店。酒店建筑面积约为4.5万平方米，层高22层，总投资3亿元。建成后的滁州瑞祥开元大酒店将是一家集商务会议、旅游住宿、餐饮娱乐及休闲度假为一体的五星级商务度假型酒店，规划各类客房308间套。
安徽瑞祥置业有限公司成立于2008年，为安徽省全椒县政府引资企业。公司投资约10亿元人民币，负责开发建设全椒第一家五星级酒店、瑞祥商业步行街以及瑞祥商住楼。
至此，开元在安徽省内的高星级酒店已达4家，另三家分别是即将开业的安徽高速开元国际大酒店，以及新近签约的涡阳金桂开元大酒店和铜陵文化园开元大酒店。
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