草原旅居、海边赶海、景德镇烧陶,美团:暑期深度体验型目的地走热

旅业观察 2026-07-30 15:57:49

深体验、慢旅行

在新疆阿勒泰的毡房里体验挤奶制酪,在威海海滩边带娃赶海拾贝,在景德镇的窑炉前亲手烧制一只陶杯,在昆明的老街区连住一周......这个暑假,越来越多游客正在用“平移式旅行”的新方式打开暑期出行:不赶景点、不走马观花,而是把日常生活的节奏“平移”到另一座城市,住下来、慢慢玩,深度体验当地人的生活。

7月30日,美团发布暑期出行消费数据,上海、北京、广州、哈尔滨、开封、成都、大连、天津、杭州和郑州位列暑期热门亲子目的地Top 10。

“住进一座城”:跟着“本地通”体验地道吃喝玩乐

这个暑假,越来越多游客不再只把酒店民宿当作过夜的空间,而是希望在住宿中收获深度体验。美团数据显示,今年暑期连住7天及以上的用户同比增长近3成,19至22岁年轻用户中,连住7天及以上的人数同比增长75%,深度体验一座城正在成为年轻一代的暑期主流选择。游客对住宿的期待,正从“有地方睡”变成“为体验而住”。截至7月27日,最近一周,美团上“特色民宿”搜索量同比增长51%,蒙古包、星空房、毡房等特色住宿关键词搜索热度攀升。

基于用户热门体验需求,美团平台上的特色民宿已覆盖赶海、民俗服饰、采摘、投喂、徒步、垂钓、手作、骑马等8大体验类型。房东们正从“空间出租者”升级为“体验设计师”和“本地通”——他们知道哪条巷子里的早餐最好吃,哪个时间段去海边人最少,哪片草原的星空最亮。

来自新疆阿勒泰的“98后”哈萨克族姑娘古丽娜尔·黑兰,今年接手家中民宿后,将游牧文化体验融入经营。游客可前往牧区体验挤奶,品尝奶疙瘩、风干肉等传统美食。布依族非遗传承人韦永誉在贵州荔波洪江艺术村经营“妈妈村舍”,推开窗就是山景。她带客人亲手体验布依族粘膏染,“有的客人做出了自己喜欢的图案,走的时候眼眶都红了,说这比买任何纪念品都有意义。”

韦永誉在妈妈村舍民宿教客人扎染(受访者供图)

在各类特色体验中,“赶海”类体验热度上升尤为明显,在威海、秦皇岛、大连、惠州、烟台、营口、日照等地,“去海边赶海+住特色民宿”正成为新的度假范式。来自上海的吴女士说,“这次带孩子在日照住了五天,房东带我们赶海、赶集、学做海鲜,孩子每天都不想回房间。感觉不是走马观花式的旅行,而是真正搬到海边生活了几天。”

“带娃边玩边学”:旅行成移动课堂,亲子研学热度走高

这个暑假,亲子游热度持续攀升。美团数据显示,7月以来“亲子游乐”相关搜索热度同比上涨120%。越来越多家长不再追求“打卡式”游览,而是带孩子“换一座城市生活几天”,让旅行本身成为一堂生动的课。

美团数据显示,7月以来,“研学”关键词整体搜索热度环比增长近46%,“研学夏令营”搜索热度环比增长148%,上海、北京、杭州、南京、成都为全国搜索热度前五城市。其中,博物馆、历史文化景区是研学游的绝对主力,暑期研学类热门景点Top 10包括故宫博物院、中国国家博物馆、秦始皇帝陵博物院(兵马俑)、青岛啤酒博物馆、晋祠博物馆、殷墟博物馆、西安博物院、上海自然博物馆、天津博物馆和南京市博物馆。

来自成都的赵先生带孩子去大同旅游后表示,“孩子在云冈石窟看到课本上的大佛,激动得拉着我讲了一路。回来后主动翻《中国通史》,说要把北魏那一章看完。这样的收获,是任何课堂都给不了的。”

研学消费还在从传统景区向新业态延伸。户外综合型研学目的地热度同样攀升,首钢园凭借工业遗产与冬奥场馆的双重资源,已连续两年入选大众点评“必玩榜”,暑期推出钢铁工艺体验、滑雪大跳台冬奥实践等沉浸式研学项目,7月以来,“首钢园科幻乐园”搜索热度环比增长276%。

除了深度体验类目的地,大型主题乐园依然是亲子家庭暑期出游的热门选择。美团数据显示,暑期亲子游热门景点Top 10为上海迪士尼度假区、北京环球度假区、万岁山武侠城、香港迪士尼乐园、珠海长隆海洋王国、上海海昌海洋公园、北京欢乐谷、广州长隆野生动物世界、青岛极地海洋公园和郑州银基动物王国。美团黑钻会员暑期游玩主题乐园,还可享受上海迪士尼度假区尊享卡、上海海昌海洋公园和乐高乐园快速通道等权益。

“去凉快的地方过暑假”:避暑长线游与清凉经济两旺

随着多地持续高温,避暑成为暑期出行的核心需求之一。美团数据显示,避暑度假保持增长态势,气候凉爽的目的地预订量增速远超整体。其中,西南和东北两大避暑市场持续升温,昆明、曲靖、毕节、安顺、六盘水以及佳木斯、大兴安岭、沈阳、齐齐哈尔等城市住宿提前预订流量均高于去年同期,毕节、佳木斯暑期民宿预订间夜同比分别增长138%和57%。

此外,草原避暑正成为暑期“黑马”。呼伦贝尔、伊犁、甘南等草原目的地热度持续走高,骑马、篝火、星空露营等特色体验搜索热度不断攀升。不少家庭选择在草原连住数日,白天骑马放牧、夜晚仰望银河,用“草原旅居”的方式度过一个清凉暑假。

暑期出游旺季,长线避暑自驾游需求持续升温,不少家庭将目光投向路线丰富、风光独特的川西环线、川藏线(G318)等经典自驾线路。据美团数据,黔西南布依族苗族自治州、甘孜藏族自治州、阿坝藏族羌族自治州位居暑期酒店搜索热度前三位,成为游客自驾出行的热门目的地。

针对高海拔地区自驾游客的实际需求,美团旅行联合拉萨、林芝等地多家酒店,推出“自驾进藏供氧酒店”服务,为游客提供更加安心舒适的住宿保障。预订相关酒店的用户可优惠购买氧气装备,缓解高原反应带来的不适。

玩水同样是暑期清凉经济的重要组成部分。潜水、赶海、海钓、桨板、峡谷漂流、溯溪、帆船体验等玩水新玩法热度上升,美团数据显示,7月以来,“潜水”相关搜索热度环比上涨28%,“海钓”搜索热度环比上涨19%,“冲浪”搜索热度环比上涨37%,暑期玩水热门城市Top 10为三亚、秦皇岛、青岛、大连、贵阳、惠州、南宁、厦门、珠海和海口。

美团还在暑期上线了“地道玩法”专题页面,汇集多个城市的各种玩法。从贵州黄果树的飞瀑巡礼,到九寨沟的高原海子漫游,再到黄山的云海日出、秦皇岛和威海的海岸骑行......这些兼具清凉与深度体验的线路,成为暑期热门选择。

“为体验奔赴一座城”:在地体验多元生长

“平移式旅行”不仅是住下来、待更久,也包括为一种兴趣、一项手艺、一次在地体验,专程奔赴一座城市。今年暑期,去芒市体验缅式洗头按摩,去黄山亲手扎一盏徽州鱼灯,到丽江烧制一只自己的瓦猫,或在西江千户苗寨来一组苗族旅拍......这些藏在小城里的独特体验,正在成为一次出发的理由。美团数据显示,7月以来,“陶瓷DIY”热度同比上涨62%。

7月27日,“景德镇手工瓷业遗存”申遗成功,去景德镇体验陶瓷烧制成为不少年轻人的暑期新选择。美团数据显示,7月景德镇文旅预订量同比增长17%,省外游客主要来自武汉、杭州、上海、南京和深圳等地。“景德镇DIY陶艺体验”搜索量同比上涨31%,“景德镇酒店”搜索量同比上涨近5倍。

“从早到晚,拉坯机没停过,体验的客人一波又一波。客人有从北京飞过来的一家三口,也有外国游客专程来体验。”景德镇“必玩榜”上榜商户“言予窑陶艺”负责人表示。暑期来临后,店里的生意7月环比6月交易规模接近翻倍增长,新客环比增长75%。

▲“言予窑陶艺店内,顾客正在体验陶艺彩绘(受访者供图)

景德镇的走热并非个例,越来越多“体验驱动型”商家和城市正在被发现。今年6月发布的2026大众点评“必玩榜”覆盖230城、超40个玩乐品类,新兴体验类搜索同比增速达28%。在敦煌,今年登上“必玩榜”的汉塞·壁画研习室是在地体验的典型。“敦煌的旅游体验,长期停留在视觉消费的阶段,我们要做的就是让每一位客人都能亲手临摹千年飞天壁画,获得独一无二的敦煌深度体验。”非遗传承人朱俊峰介绍,“今年'必玩榜'入围名单发布后,最大的感受就是,全国各地游客人还没到,已经被评价种草,咨询和预约的电话就先到了。”

美团相关负责人表示,今年暑期,消费者对旅行的期待已经从“到此一游”升级为“深度体验”,“平移式旅行”正在成为主流出行方式。平台将持续丰富住宿、门票、玩乐等品类的特色供给,升级一站式文旅服务能力,覆盖吃、住、行、游、购、娱全场景,帮助用户在目的地获得更深度、更有品质的旅行体验。

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