连锁化酒店集团运营过程中常面临着一个难题:尽管集团的营销策略和工具能够提高运营效率,增加集团销售,但在实际落地门店过程中,常因为培训耗时、人员上手速度慢等因素的影响,导致效率提升远不及预期。怎么落地好策略、使用好工具,如何总结经验,成为集团营销策略落地“老大难”的一环。
而在客人的角度,往往因没能及时了解和体验到集团所宣传的权益和服务大失所望,导致门店点评分不高,客人口碑下降。究其原因,是单店落地执行集团的营销策略时不到位,造成服务质量难以保证。
丽呈作为旗下有多品牌的高端酒店集团,本身就具备多元化的产品线属性,是如何保证营销策略落地实施,优化客人体验,提升门店销售的呢?
创新提出GMO概念 向门店派驻专业顾问
在集团销售体系发展过程中,丽呈基于互联思维和技术为本的理念,开发了一系列的销售工具及策略,如提升OTA平台流量及转化的如翼、发展会员的全员营销工具、提升体验感受的丽呈会Stay、私域流量网络搭建等。
虽然众多的销售工具和策略在很大程度上能够帮助酒店实现销售增长和人效提升,但往往因为门店落地不到位、执行不清楚而陷入“工具无效”的尴尬局面。
因此,为了更高效率的提升丽呈集团成员酒店的直销业务及OTA点评分的增长,丽呈创新设立了GMO这一角色机制。
GMO是Group Marketing Officer的缩写,即集团营销经理。GMO将作为集团会员营销及OTA点评提升的专业顾问身份,为酒店提供员工技能培训,运营流程梳理,落地集团相关营销策略等业务,提升酒店员工技能服务水平,协助酒店相关业绩达到集团既定目标,加速酒店业绩爬坡,建立业务互信。
而需要强调的是,不同于简单的线上指导,为了能够更直接有效地赋能酒店营销,GMO将会直接派驻到门店中,以系统性培训、手把手带教等多种形式帮助门店理解、执行、复盘相关的集团营销策略,以便门店更好地提供服务、增加收益。
多维度赋能酒店 透明化考核目标
结合集团发展业务及转化有效性,丽呈GMO从多个维度的项目帮助酒店实现业绩提升,其中包括会员发展与营销、短视频共创、日常运营流程优化、OTA点评分提升、私域流量五大类别。
在多样化提供营销赋能支持的同时,GMO以可量化、透明化的指标为标准,以“看得见的效果”为衡量,实践着对酒店的赋能。
例如在派驻GMO的前期,会跟酒店沟通考核目标值,要求会员营销的转化率达到85%,GMO派驻期间指导酒店完成新增点评分的值达到4.91等,从直销业绩、OTA点评分、项目满意度三个维度制定科学的考核目标,保证结果可量化地执行和完成。
建立良性互信合作 加速酒店业绩提升
基于上述内容,丽呈GMO项目自2021年开展以来,收获了诸多实际的效果和良性的反馈。
位于山东的胶州喜悦纳丽呈酒店,自从2021年7月11日GMO派驻起,一个月内点评分实现快速提升,差评率稳步下降,直销占比也从刚开始的2.97%骤升至33.3%,实现酒店客源结构的优化和好评分提升,整体数据在后续运营中也呈现长期向好的趋势。
OTA点评分提升—胶州喜悦纳丽呈酒店
直销占比提升—胶州喜悦纳丽呈酒店
而类似的案例屡见不鲜,GMO派驻后,嘉峪关远东丽呈酒店OTA点评分提升迅速,丽呈睿轩上海嘉定新城酒店直销占比成指数级增长。
帮助酒店实现看得见的增收,让集团与酒店联系更加紧密,GMO专业、深入、负责的工作也收获到酒店的感谢,建立起双方的多重信任。
丽呈睿轩南京南站酒店在感谢信中写道:“通过这一个月高经理不懈努力、耐心指导,前厅部全体员工无论从服务意识、业务能力都有了很大提高。” 大连新世界酒店则表示:“ 在过去一个月里,王颖小姐帮助酒店起草了携程客人服务跟进流程,并亲自示范、现场指导。在大连疫情严重,订单数不足的困难情况下,用仅仅一个月的恶时间就顺利实现了点评分由4.6提高到4.7的承诺。
透过这些感谢,可以看到丽呈GMO们是真真正正深入到门店,以认真、专业、负责的态度,将集团的策略、工具、技巧等落实到酒店,并以长期可持续性的培训、代教的方式帮助酒店实现收益增长,提升满意度。
对于丽呈集团来说,GMO的派遣更是“授人以渔”的过程。在GMO派驻期间,不仅能够对酒店在业绩和点评等方面起到实质性的帮助,更会对酒店相关人员展开培训,进行线下运营流程优化,并为酒店制定合适的标准化服务标签,这意味着即使GMO离场,酒店也有员工能够担负起相应的职责,保证在之后的运营中,酒店各方面数据也同样亮眼。
正如专注以技术为核心,平台化赋能酒店的丽呈集团,在开发好系统、制定好策略的同时,也在通过不同的方式帮助酒店理解、应用好这些工具,为酒店降本增效,赋能行业发展。
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