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【环球旅讯】2月1日，飞猪发布2021年夜饭七大趋势：原地式年夜饭、云端式年夜饭、无接触式年夜饭、他乡遇故知式年夜饭、solo式年夜饭、宠物式年夜饭和现学现卖式年夜饭。
就地过年倡议下，“原地式年夜饭”成为不少人的首选。同样的，为避免人群聚集保障安全，“无接触式年夜饭”在飞猪平台蹿红。不少高星级酒店推出了年夜饭自提或外卖服务，甚至还有酒店提供大厨上门做年夜饭服务。近1周，飞猪平台自提酒店年夜饭的预订人次环比增长4.2倍。例如，广州白天鹅宾馆、广州中心皇冠假日酒店、广州星河湾酒店等纷纷推出可自提的粤式新春盆菜，万豪旗下124家酒店提供外卖到家服务。
此外，杭州西溪悦榕庄公关经理陆丽仙介绍，该酒店提供大厨上门服务，厨师和服务员可以前往客人家里上门烹饪年夜饭。华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱表示，今年酒店年夜饭市场，堂吃减少、自提及外卖增加是显著趋势，智能化服务的酒店将更受欢迎。
飞猪旅行副总裁黄宇舟表示，原地过年背景下，飞猪合作高星酒店推出自提、外卖、大厨上门等服务，一是丰富就地过年的灵感，二是满足年轻消费群体的多元化需求。
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